現場，黔西市委常委、市委宣傳部長張敏在致辭中表示，衷心?？锤魑慌笥讯嗟角髯咭蛔摺⒖匆豢?，感受黔西山凈水秀的美妙風景，品嘗黔西風味獨特的舌尖美味，體驗黔西蓬勃向上的生機活力！




黃昏時分，備貨的大貨車早已等在始發(fā)地。在駛往廣州的貨車上，跨境鐵路 國際物流，記者采訪到產業(yè)和信息化局工作職員李正遠。他談及，今天發(fā)走的貨物是今年黔西赴廣州的首次推介，國際物流，帶往的農特產品包括羊肚菌、臘肉、刺梨汁、化屋黃粑等產品，共組織了12家企業(yè)往參展。

黔西市，是2021年5月10日剛成立的年輕縣級市，是黨和國家領導人傾注深情、寄予厚看的畢節(jié)試驗區(qū)東大門，是貴州省建設貫徹新發(fā)展理念示范區(qū)的前沿窗口。廣州市，廣府文化的發(fā)祥地。是廣東省省會，也是國務院批復確定的中國重要的中心城市、國際商貿中心和綜合交通關鍵。作為首批沿海開放城市，粵港澳大灣區(qū)、泛珠江三角洲經濟區(qū)的中心城市以及“一帶一路”的關鍵城市，極具發(fā)展?jié)摿Α?/span>

“化屋號歡迎您！”走進船內一層，一股少數民族風撲面而來：墨藍色的蠟染坐墊上，繡上了代表黔西的杜鵑花，桌上擺放著“化屋黃粑”、特色蘑菇干等多種黔西美食，導臺裝飾著“化屋苗繡”“根雕根畫”“蠟染”等獨具特色的標語裝飾。步進二層，苗族玩偶、繡品書簽、蟲草雞蛋、水西香米、脆紅李酒等各類黔西特色美食、民族文創(chuàng)產品，有序陳列擺，引來不少游客駐足品嘗、購買。

鄰近中秋，黔西市食用菌和雞蛋訂單不中斷。在黔貨云倉·黔西市節(jié)點站，倉內的工作職員正在忙著分揀、包裝、稱重、裝車，為線上線下訂單籌備發(fā)貨。貨架上擺放的刺梨汁、辣椒面、脆紅李酒、羊肚菌面條等產品一應俱全，在倉儲間，記者留意到黔西縣精好徠食品有限公司、貴州瑞江食品有限責任公司等企業(yè)都儲備有自己的小倉庫。拿起一包“山韻昌”深山香腸，梅吉平告訴記者，黔貨云倉不僅銷售各家企業(yè)的農特產品，還幫助企業(yè)將各家的農特產品推介到各個地區(qū)。“這一次針對一些往不了現場的企業(yè)，我們也會將其產品帶到廣州，讓更多廣州客商往了解往購買。”

2021年9月，為充分利用現有資源，發(fā)展村集體經濟，田壩村黨支部領辦合作社和化屋村黨支部領辦合作社決定由化屋村打造化屋黃粑品牌，兩個村集體經濟合作社協(xié)調投進100萬元資金改建閑置的田壩小學為黃粑加工廠，加工生產化屋黃粑。

“烏蒙腹地，醉美黔西。這里物產豐富、生態(tài)優(yōu)質，嘗一口化屋黃粑，舌尖滿是‘苗家的味道’；咬一口擂茶糍粑，甘香清甜浸透心底；品一口土蜂蜜，全是初戀的滋味。”

前不久，天眼新聞記者走進貴州黔西化屋村山水苗韻食品有限公司，一探粵黔協(xié)作背后的故事。泡糯米、打豆?jié){……化屋村黃粑加工廠內，空氣中彌漫著糯米的陣陣香甜。與“化屋黃粑”打交道多年，在他看來，現在與過往已然大不相同。“以前是自己吃，現在是市場貨。他耐心地先容說，“化屋黃粑”選用本地優(yōu)質黃豆、糯米、山泉水制作的化屋黃粑光彩金黃，口感軟糯、米香四溢。但過往苦于無品牌、無規(guī)模，使得它只是化屋村村民家中的一道傳統(tǒng)美食。

“這次簽約，我們與黔西市簽訂了約1000萬元的合作，?？茨軐⒃谫F州生產香菇、木耳、竹筍、羊肚菌等一批優(yōu)質農特產品，帶到廣東，在雙方共贏的基礎上，期看用廣州企業(yè)的氣力助力‘黔貨出山’。”中品農業(yè)生態(tài)科技發(fā)展（廣州）有限公司副總經理周和先說。以微知著。從這場山與海的協(xié)作中可以預見，千里攜手新征程，廣州與黔西的明天一定會更美好。

多年來，“粵黔”因東西部對口扶貧協(xié)作牢牢連接在了一起，乘著東西部扶貧協(xié)作的東風，貴州逐漸買通“黔貨出山”的長效通道。隨著兩地協(xié)作越發(fā)緊密，“化屋號”也將成為廣州看貴州黔西的生動窗口。