3月5日消息，近年來，我國有機蔬菜種植面積快速增長，各類有機蔬菜的發(fā)證數均呈不斷上升趨勢，有機蔬菜專區(qū)也越來越多在超市里亮相，讓人們的“菜籃子”多了一份健康飲食消費選擇。

基于此背景，阿里巴巴旗下生鮮電商盒馬昨日對外發(fā)布了旗下主打有機菜的新品牌“盒馬有機鮮”。盒馬上海區(qū)域生鮮采購總監(jiān)陳華表示，盒馬從2018年5月就正式啟動有機蔬菜項目，在上海周邊篩選了4片基地，首批上市了7個品種的有機菜。

盒馬數據還顯示，截止到2020年2月底，盒馬有機菜基地已經遍布江浙滬、云南、山東、河北、福建七個省市，品類涵蓋茄果瓜、根莖菜、豆菜、野菜和調料菜，全年100多款商品，保證每個季節(jié)消費者都可以買到四五十個品類的有機菜。

盒馬方面稱，吃有機菜正在成為盒區(qū)房用戶的消費主流?，F在推出相關新品牌可以說正是順勢而為，在為更多消費者提供優(yōu)質低價的有機菜時，其也或將吸引更多的消費者，同時或將推動整個有機取進一步發(fā)展。

據天下網商報道，一盒300g的有機青菜，在盒馬賣到4.8元，其它電商或超市同等份量都要賣到10元以上。以250g份量的一包有機茼蒿為例，盒馬賣5.9元，滬上一家精品超市賣到了十七八元錢，價格相差了幾倍。

此外，近年來，用戶往往通過購買會員的形式來訂購有機菜，弊端十分明顯。不僅配送周期相對較長，不能滿足即時性的需求，可選購的蔬菜品類也有限，通常由商家打包搭配，無法自由挑選。此外，物流成本高，有機菜價格不菲。

而相對傳統(tǒng)地一周一送的宅配模式，盒馬提供的有機菜品類較為豐富，配送更及時，最快30分鐘就可以送到家。并且跟盒馬達成直采合作的基地，主要聚焦重點品類實現規(guī)?；N植，被稱為“候鳥式”種植，例如：冬季江浙滬氣溫低，綠葉菜不缺，但缺乏茄瓜果，就由云南基地供應，到了炎熱的夏天，綠葉菜不長了，就從河北直供有機綠葉菜補充江浙滬市場。

事實上，有機產品可以說是生鮮電商的新寵，但與有機概念的謹慎使用相比，生態(tài)、農家、天然等是生鮮電商更廣泛采用的一些概念。為何要如此謹慎？據《了解，無公害、綠色、有機是我國目前蔬菜認證的三個層次。

而有機蔬菜與前兩者的最大區(qū)別在于嚴禁使用化學合成的農藥、化肥、激素以及轉基因技術，食品安全等級最高，無公害蔬菜允許在國家規(guī)定范圍內使用一些農藥、化肥，綠色蔬菜則對使用農藥、化肥、激素等有更多限制。

另據《有機產品國家標準》，土地從生產其他農產品到生產有機農產品需要2～3年的轉換期，同時，有機和常規(guī)生產區(qū)域之間需要設置有效的緩沖帶或物理屏障，以防止有機生產地塊受到污染，而最終想要獲得“有機身份”，還要通過國家有機產品的認證。

這意味著，有機蔬菜的種植成本、人工成本、耗損成本、認證成本都比普通蔬菜要高，這也是為什么有機蔬菜往往價格不菲，并且偏向于會員消費、定制消費。

不過，盒馬的此次入局或將喚起更多生鮮電商對有機蔬菜的關注，推動整個有機產業(yè)向前發(fā)展，而當更多消費者能夠更便捷的觸達到有機產品，加之有機農業(yè)規(guī)模不斷擴大，有機產品的價格終究會回歸市場，飛入尋常百姓的餐桌。