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粽子煮多久

?NEWS ????|???? ?2024-09-10 17:22

粽子煮多長時間最好吃?

粽子要煮多長時間?由好多因素決定,比如粽子的大小,粽葉的質(zhì)量,煮的方式和方法等都有直接的關(guān)系。

一般包粽子要是包紅豆和花生餡的,就要泡久的一點,糯米泡半個小時就夠了,海運(yùn)報價 國際快遞,假如用農(nóng)村柴灶大概煮3個小時左右。假如用高壓鍋上汽后蒸一個小時就可以吃了。

由于粽子煮久了輕易把粽子煮破。另外,假如家里沒有高壓鍋,包的緊一點時,一般需要煮3個小時粽子里面才能熟透,不然中間輕易夾生,吃起來會有一粒一粒的糟糕口感。假如包的松那么粽子也會熟的快一點,一般煮半個小時就足夠了

三個小時左右吧,粽子是糯米包的,糯米的特點是煮的時間越長,糯性越強(qiáng),越有嚼勁,越好吃,特別是放涼后口感更好,一個二兩左右的粽子假如是用普通的鍋煮最好煮2-3個小時,由于粽子包起來后密度比較大,不太輕易熟,煮的時間短會生芯,需要大火燒開,小火悶煮就可以了

一般情況下,普通的鍋要煮40分鐘左右,高壓鍋則需要20分鐘左右。假如害怕粽子不熟,可以關(guān)火悶上幾分鐘再取出食用。粽子要煮多長時間也要看粽子米泡了多久,假如時間較長10小時以上的話煮的時間短一些即可,假如米泡的時間比較短,就需要較長時間才能煮熟。

大火煮開10分鐘,再小火煮15分鐘后悶10分鐘

粽子煮多長時間能熟?

粽子的煮熟時間會根據(jù)粽子大小和材料的不同而有所不同。一般而言,煮小粽子需要30-40分鐘,中粽子需要1-1.5小時,大粽子需要2-2.5小時??梢酝ㄟ^將粽子放進(jìn)開水中煮沸,然后將火調(diào)小繼續(xù)煮熟,大概50分鐘后可以嘗試揭開粽子皮,看看熟度。假如還沒有完全熟透,則繼續(xù)煮。建議用筷子或牙簽輕輕刺進(jìn)粽子中間,檢查里面的餡料是否熟透,確定是否繼續(xù)煮熟。

一般來說,粽子需要煮約1.5-2小時才能熟透。具體時間取決于粽子的大小和囊葉的厚度。在煮的過程中,還可以根據(jù)需要添加適量的水,使粽子不會干煮。也可以使用電壓力鍋,煮約30-40分鐘即可熟透。

粽子煮半個小時時間就能夠熟了,煮粽子水燒開后,慢火煮半個小時以上就可以了,粽子是糯米需要泡一段時間,用竹葉包起來,很好吃。

粽子煮多長時間能熟?

說法一:

  煮粽子的時間和你包的粽子的大小有關(guān),糯米一定是要先泡軟的,泡時最好放些灰水(咸),這樣煮出的粽子才好吃。要知熟不熟,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了,否則,翻過來繼續(xù)煮。一般情況下,普通的鍋要40分鐘左右,高壓鍋20分鐘左右,假如你怕不熟的話,就關(guān)火以后悶上幾分鐘。再然后你就可以和家人一起享受美食了。

說法二:

  高壓鍋煮,中火煮二十分鐘至半個小時即可。太長輕易把粽子煮破。

  不用高壓鍋的話,假如包的牢牢的,可能需要2個小時,里面才能熟透,要不中間會一粒粒的。假如包的松會快一點,一個半小時即可。

粽子的煮熟時間取決于粽子的大小和材料的種類。通常情況下,煮粽子的時間在1.5到2.5小時之間。以下是一些常見粽子的煮熟時間參考:

糯米肉粽:大約需要2-2.5小時的時間才能煮熟。

糯米豆沙粽:大約需要1.5-2小時的時間才能煮熟。

糯米蛋黃肉粽:大約需要2-2.5小時的時間才能煮熟。

需要留意的是,煮粽子時應(yīng)該用大火將水燒開,然后將火調(diào)小,保持水溫在80℃左右,這樣可以讓粽子均勻受熱,煮出來的粽子口感更好。同時,也要根據(jù)自己的口感喜好和粽子的大小適當(dāng)調(diào)整煮的時間

3個小時

煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待重新滾起以后再用旺火煮3個小時左右即可。在煮粽過程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香噴鼻,進(jìn)口油而不膩,糯而不粘,咸甜適中,香嫩鮮美是為上品。

1

用開水煮需要15-20分鐘,放盤里上籠蒸上氣后15分鐘即可上桌,假如不是很大,時間可以縮短,假如是熟的,水沸之后放進(jìn)往煮15分鐘左右,用普通的鍋就行。

2

糯米一定要先泡軟的,煮到一定程度撈起來用手指壓一下,高壓鍋煮中火煮二十分鐘至半個小時即可。

通常情況下,粽子需要煮大約1.5-2個小時才能煮熟。

1.由于粽子內(nèi)部有很多原料,如糯米、肉等,需要時間來吸收熱量,讓粽子內(nèi)部完全熟透。

2.假如粽子的大小不同,煮熟的時間也會不同,但總體來說,大約1.5-2個小時是比較合適的時間。

3.為了避免粽子煮爛,可以將粽子包好后先放進(jìn)鍋中,再加水煮開后再煮1.5-2小時即可。

粽子煮的時間因粽子大小、煮鍋類型等因素而異。假如用普通鍋煮,需要2-3小時才能煮熟;假如用高壓鍋煮,時間可縮短到20分鐘到半個小時左右。為了確保粽子煮熟,可以用手指壓一下,感到軟而有粘性就是熟了。假如實在不放心,可以煮40分鐘,但不要超過1個小時。

煮好的粽子關(guān)火之后不要立即取出來,放到水中浸泡1個小時左右,口感會更香更軟糯的。

糯米本身泡過的實在很輕易熟,但是我們?yōu)榱丝诟泻靡恍嘀笠粫瑫r也更進(jìn)呋,所以一般普通湯鍋煮一小時,高壓鍋煮半小時。

粽子要煮多長時間要看粽子米泡了多久,假如時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,假如米泡的時間比較短,就要煮3個小時

生粽子用高壓鍋一般煮上30分鐘左右就可以,普通鍋來煮的話一般需要2個小時左右才能出鍋。超市買的熟粽子,大約需要煮10-15分鐘能熟。

40分鐘

一般我們包的粽子都是那種大粽子,這種粽子的話,我們直接冷水下鍋,然后大火煮40分鐘就可以了,煮出來的粽子還非常好吃呢,煮好之后要蓋上鍋蓋,燜上十分鐘,這樣才會軟糯香甜,吃起來的口感也會更好

一般來說需要30分鐘-3個小時。粽子的主要是糯米,糯米不輕易煮,加熱需要很長時間。一般情況下,粽子可以在高壓鍋里煮15-30分鐘,然后在普通鍋里煮很長時間,煮3小時是合適的。

粽子要煮多長時間?

粽子要煮多長時間?由好多因素決定,比如粽子的大小,粽葉的質(zhì)量,煮的方式和方法等都有直接的關(guān)系。一般包粽子要是包紅豆和花生餡的,就要泡久的一點,糯米泡半個小時就夠了,假如用農(nóng)村柴灶大概煮3個小時左右。假如用高壓鍋上汽后蒸一個小時就可以吃了。由于粽子煮久了輕易把粽子煮破。另外,假如家里沒有高壓鍋,包的緊一點時,一般需要煮3個小時粽子里面才能熟透,不然中間輕易夾生,吃起來會有一粒一粒的糟糕口感。假如包的松那么粽子也會熟的快一點,一般煮半個小時就足夠了。相信很多朋友們都喜歡吃粽子,我也不例外,每到端午節(jié)的時候,我就會和媽媽一起包一些粽子,大家一起吃粽子氛圍很是溫馨,媽媽告訴我,煮粽子的時候一定要把握一些小的技巧,那樣包出來的粽子才最好吃。這里我專門總結(jié)了幾點煮粽子的小技巧分享給大家,特別的有用,可以用小本本兒記下來哈:1、煮粽子是粽子的糯米一定要提前先泡軟,泡的時候可以加進(jìn)一些食鹽(媽媽說這步很關(guān)鍵),假如家里面有高壓鍋盡量選擇用高壓鍋煮粽子,由于用高壓鍋煮粽子速度會更加的快,而且這樣煮出來的粽子營養(yǎng)損失比較少,并且味道也很好。2、粽子要冷水下鍋,由于冷水煮出來的粽子不易出現(xiàn)硬心的現(xiàn)象。而且隨著水溫慢慢升高,粽葉的香味會逐漸滲透到糯米當(dāng)中,煮出來的粽子會更加香。煮粽子時放的水要使水面超過粽子,最好水能夠超過粽子兩寸左右。假如不知道粽子熟沒熟,就煮到一定程度撈起來用手指壓一下,感覺到軟而有粘性則就是熟了,否則,翻過來繼續(xù)煮。粽子煮熟之后,不要急著出鍋,將粽子留在鍋里浸泡一個小時以上再出鍋,這樣味道更佳,口感會更好。假如感愛好的朋友們,可以按照上述的步驟和技巧往操縱,效果盡對讓你滿足。另外,特別需要指出來的是,粽子不單單是食品,還有一定的藥用價值,假如經(jīng)常食用對身體健康還有很多的好處:1、補(bǔ)益氣一般臉上沒有什么起色或者是沒有紅潤,手腳輕易冰冷的人可是食用粽子,能夠改善目前的癥狀。2、可以熱胃粽子具有中和胃酸的作用,進(jìn)而緩解胃痛。3、往脂降血壓食用粽子使血壓更易控制,使毛細(xì)血管擴(kuò)張,血液黏度降低,微循環(huán)改善。它能軟化和保護(hù)血管,降低體內(nèi)的血脂和膽固醇。4、健脾胃胃較虛弱的人可以食用粽子,可以改善食欲不振、疲乏的情況。5、能夠養(yǎng)陰補(bǔ)虛肺腎陰虛或者是久病體虛的人較適合食用粽子,可以改善目前的情況。所以說明白了如何煮粽子,以及知道了它的營養(yǎng)價值,那么感愛好的朋友們,就趕緊動手操縱吧,海運(yùn)費,我看好你們哦?

1.生的粽子

假如是生的粽子的話,放在鍋里煮的時間比較長,一般需要40分鐘到1個小時左右。煮好之后不要立即撈出,還要在鍋里捂上半個小時左右,這樣粽子才能徹底的煮熟煮透。假如是粽子包的比較大,包的比較緊實的話,那么煮的時間會更長,所以需要自己把控好時間。尤其在煮一些肉的粽子的話,一定要增加時間,要比普通的白米粽或者是豆粽煮的時間要長,所以粽子里面的餡料是什么也決定著它需要煮多久。

2.冷的粽子

冷的粽子都是已經(jīng)煮熟過的粽子了,所以只要煮一煮把它加熱就可以了。煮冷的粽子的話一般放進(jìn)鍋里煮10分鐘,放進(jìn)微波爐里煮5分鐘基本上就可以吃了。不過假如有的粽子個頭大的話,可以延長一些時間,一定要把粽子完全加熱才可以吃。

3.速凍的粽子

速凍的粽子一般放置的時間比較久,而且速凍之后里面的糯米質(zhì)地都非常的硬,所以煮速凍的粽子時間要稍微長一些,但是究竟是熟的粽子,比煮生的粽子的時間又要略短一些。一般放在水里煮15分鐘左右就可以吃了。當(dāng)然煮好之后要把粽葉剝開看一下,假如里面還是冷的,或者米粒還是硬的,那么就要再用微波爐加熱一下才可以吃。

粽子要煮多長時間要看粽子米泡了多久,假如時間較長10小時以上的話煮2個小時就可以了,假如米泡的時間比較短,就要煮3個小時。把包好的粽子放進(jìn)高壓鍋中加水,水要漫過粽子約1、2厘米。蓋嚴(yán)鍋蓋,燒開鍋后扣上限壓閥,用中小火煮約30分鐘粽子就熟了。粽子在加工前需要浸泡1-2天,所有水分已經(jīng)充分進(jìn)進(jìn)糯米內(nèi),相對就好煮些了。粽子的烹煮:煮粽子一定要水滾以后才落粽子,水要浸過粽面,待水重新滾起以后再用小火煮2個小時左右即可。另外,煮粽子的時間,這個確實不太好說。由于煮粽子所需要的時間與很多因素都有關(guān)系,如糯米浸泡的時間是非、各家火力的大小、粽子的個頭大小、用高壓鍋或普通鍋等,這些因素都會影響煮粽子的時間是非。擴(kuò)展資料:其中煮肉粽子的要留意:1、粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子一定要在水滾以后才能放進(jìn)粽子,并且水面一定要浸過粽面,不然沒被水浸著的粽子無論如何也煮不熟的。2、高壓鍋大火燒沸,當(dāng)蒸氣開始冒出時將壓力閥蓋上,再轉(zhuǎn)中小火煮30分鐘,然后關(guān)火燜20分鐘,最后將壓力閥取下,將鍋內(nèi)的蒸氣完全放出即可;如使用普通湯鍋煮制,水開之后中火還需煮制2小時以上。3、在煮粽過程中如需加水應(yīng)加進(jìn)沸水,而不要添加冷水。4、煮好以后趁熱取出。吃時打開粽葉,粽香撲鼻,進(jìn)口油而不膩,糯而不粘,成甜適中,香嫩鮮美是為上品參考資料來源:人民網(wǎng)-手把手教你如何煮粽子

我給你講,包粽子和煮粽子我可是非常拿手的,問我就是問對人了,粽子一般要煮1-4小時才能熟,取決于加熱方式和泡米時間的是非。假如糯米的浸泡時間較長(例如10小時以上),那么煮2個小時,粽子就能熟了;假如糯米的浸泡的時間較短,那么就要煮3個小時。還有用高壓鍋加熱的話,時間也會更短一點,一般能節(jié)省大半的時間,一小時左右就可以煮熟。

市場上售賣的不管是蜜棗粽、咸肉粽還是蛋黃粽,一般都是煮熟的粽子,方便出售也輕易保鮮,回家只需簡單加熱即可食用。還有很多人更注重傳統(tǒng),喜歡自己在家親手包粽子,包粽子需要經(jīng)驗老道的師傅才能包得飽滿、不露餡,而煮粽子很多人都會忽略掉一些重要的事情,煮出來的粽子出現(xiàn)會夾生、不軟糯、露餡、味道不好等情況,分享4個煮粽子的實用竅門,都是老輩的老經(jīng)驗,端午節(jié)一定能用上。我給大家做演示的是北方的甜粽子,個頭中等。第一個竅門:包好的粽子要在凈水中泡一晚上。浸泡過的煮出來的粽子很軟很糯,煮的時候也不輕易夾生。但這個也不是盡對的,一些肉粽、蛋粽子可以減少浸泡時間,追求Q彈口感的甚至可以不浸泡;甜粽子還是盡量多泡一些時間,究竟軟糯香甜才是甜粽子的真諦。第二個竅門:加鹽或者糖兩種料。這個是個很多人不知道的小竅門,煮咸粽子的時候,可以加上一勺鹽,煮甜粽子的時候,要加上一些糖,這樣可以放大粽子的香甜或鮮香的味道,加不加糖和鹽煮出來的粽子味道是相差不少的,這個一試便知。第三個竅門:煮粽子時冷水下鍋,煮的時候加三次水。煮粽子要冷水下鍋煮,主要是假如熱水下鍋,外面的糯米先熟,內(nèi)外糯米膨脹不一樣,輕易煮露餡。煮粽子的水一定要多,要把粽子完全沉沒在水下面,不能讓粽子漂浮在上面或者漏出水面,否則煮出來的粽子一定夾生。煮粽子的時間比較長,以4個小時為例,一般每隔1個小時左右需要加一次水,和煮餃子“點三水”一樣,一共需要添加3次水。第四個竅門:煮粽子至少要4個小時起步。蒸大米飯半個小時就能熟,但煮粽子就相當(dāng)?shù)暮臅r了,一般來說煮粽子至少要4個小時,有些比較大的粽子甚至需要六七個小時,別嫌時間長,短了熟是熟了,但不夠軟糯,不夠Q彈,口感上會差不少。假如家里做的粽子比較少,強(qiáng)烈建議用高壓鍋來煮,省時省力,電高壓鍋1個半小時,明火高壓鍋1個小時就行了,水還是要放足。以上這些都是我用來煮粽子的實用小經(jīng)驗,照著煮一定可以煮出來軟糯好吃,不夾生的粽子。今天家里也煮了一鍋粽子,甜粽子在北方的傳統(tǒng)吃法是蘸白糖,甜上加甜,真是美到心里了。粽子煮多久與粽子的大小、粽子繩的松緊度、糯米的浸泡時間有很大關(guān)系。糯米浸泡時間越長,煮粽子的時間就會越短。

一般的粽子從和冷水一起開始煮算起的話,煮到水開后再煮20分鐘就可以了。假如是一開始就放在開水里煮的話20分鐘左右就能吃了假如想要味道好的話可以放一調(diào)羹食用堿粉下往煮,顏色更漂亮。

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