新疆雖然遠(yuǎn)離海洋，但水產(chǎn)資源豐富，據(jù)統(tǒng)計(jì)，截止目前2019年南航新疆貨運(yùn)已運(yùn)輸90余噸螃蟹、200噸凍魚等水產(chǎn)類貨物至內(nèi)地城市。

　　俗語有云“秋風(fēng)起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來”，意思是說，秋天是吃蟹最好的季節(jié)。據(jù)南航新疆貨運(yùn)銷售管理室劉禮蘭主任介紹：空運(yùn)的螃蟹源產(chǎn)地為阿勒泰、阿克蘇、圖木舒克、喀什、庫爾勒、和田等地；9-10月為螃蟹運(yùn)輸旺季，中秋節(jié)前螃蟹運(yùn)輸達(dá)到高峰，預(yù)計(jì)未來一段時(shí)間內(nèi)仍將有大批量螃蟹通過南航航班持續(xù)運(yùn)輸，日均3噸左右。

　　目前，新疆螃蟹主要經(jīng)南航航班空運(yùn)至廣州、上海、武漢、杭州、沈陽、成都、長(zhǎng)沙、福州、寧波、深圳、鄭州、北京、天津、石家莊等大中城市。近幾年，隨著新疆螃蟹在內(nèi)地暢銷、養(yǎng)殖利潤(rùn)上升，新疆本地的水產(chǎn)養(yǎng)殖戶們擴(kuò)大了螃蟹養(yǎng)殖規(guī)模。長(zhǎng)期從事水產(chǎn)經(jīng)銷的李先生介紹到，今年新疆螃蟹大豐收，產(chǎn)量和品質(zhì)都較往年高，個(gè)頭大、品相好的螃蟹喜好選擇空運(yùn)供應(yīng)給內(nèi)地的高端消費(fèi)市場(chǎng)。

　　新疆境內(nèi)共有河流570多條，較大的有伊犁河、額爾齊斯河、塔里木河、瑪納斯河等20多條，豐沛的水量為新疆水產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了必要條件。喬爾泰、五道黑、哲羅鮭、北極茴、江鱈、細(xì)鱗鮭、擬鯉、歲魚、塔里木河大頭魚、銀鯽、伊犁弓魚......越來越多的新疆特有水產(chǎn)已搭乘南航航班陸續(xù)登陸內(nèi)地高檔餐館，成為美食界的寵兒。