成都特產(chǎn)一:張飛牛肉
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張飛牛肉是四川閬中最有名的特產(chǎn),也是極具四川風(fēng)味的美食,張飛牛肉有著非常悠久的歷史,創(chuàng)始于清朝乾隆年間,距今已有兩百多年的歷史。選用優(yōu)質(zhì)的牛肉為主要原料,在配上鹽與香料,在經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,最后風(fēng)干即可食用,吃起來(lái)不軟不硬,咸淡適口,特別適合佐餐下酒時(shí)食用。并在1998年獲得中商部?jī)?yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎(jiǎng),產(chǎn)品名揚(yáng)國(guó)內(nèi)外,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。四川的各大超市,景區(qū)和土特產(chǎn)店都有銷售,假如你到了成都,一定要記得把張飛牛肉帶回家哦!
成都特產(chǎn)二:郫縣豆瓣
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郫縣豆瓣醬是成都郫都區(qū)的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,起源于明末清初時(shí)期。郫都區(qū)自然條件優(yōu)越,光照充足,水力資源豐富,四季分明,空氣良好,非常適合豆瓣醬的生產(chǎn)。郫縣豆瓣醬的制作工藝十分考究,要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的翻和曬等傳統(tǒng)工藝制作而成,最后制作出來(lái)的豆瓣醬紅潤(rùn)有光澤,辣而不燥,已經(jīng)成為了川菜中不可缺少的調(diào)料,空運(yùn)報(bào)價(jià) 海運(yùn)價(jià)格,包括現(xiàn)在吃火鍋,串串都少不了豆瓣醬的身影,家家戶戶都會(huì)有一瓶豆瓣醬,郫縣豆瓣更有著“川菜之魂”美譽(yù),其制作技藝也被列為第二批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
成都特產(chǎn)三:蜀錦
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蜀錦是四川成都最傳統(tǒng)的手工藝珍品,有著非常悠久的歷史,在漢朝是就已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)了,距今已有兩千多年的歷史了,四川更是中國(guó)絲綢文化的重要發(fā)祥地之一,蜀錦的制作工藝十分復(fù)雜,至今也不能用現(xiàn)代的機(jī)械替換,只能用傳統(tǒng)的制作工藝制作,所制作出來(lái)的蜀錦圖案美觀,工藝精美,色彩豐富,與南京的云錦,蘇州的宋錦,廣西的壯錦并成為中國(guó)四大名錦。2006蜀錦的制作技藝被列為第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn),2010年被列為中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志寶華產(chǎn)品。
成都特產(chǎn)四:川酒
川酒這個(gè)名稱是一個(gè)很廣泛的代名詞,泛指四川地區(qū)所產(chǎn)出的白酒。四川這個(gè)地方仿佛是白酒的溫床,釀酒的歷史也非常悠久,距今已有兩千多年的歷史了,釀制白酒的工藝精湛也獨(dú)特,目前市面上非常出名的五糧液、劍南春、瀘州老窖等名酒均出自于四川,所以假如你到了成都,這些名酒是你盡對(duì)不能錯(cuò)過(guò)的!
在四川省,成都是一個(gè)特色濃郁的地方,文化,美食,風(fēng)俗都有著自己的特點(diǎn)。而在成都的美食方面,更是享譽(yù)中外,因此成都也被稱為中國(guó)的“美食之都”。其中,成都有著自己獨(dú)特的地方特產(chǎn),下面就來(lái)為大家先容十大特產(chǎn)。
一、成都火鍋底料:成都火鍋是成都非常特色的一種火鍋,在口味上與其它地區(qū)的火鍋有很大的區(qū)別。而成都火鍋底料更是成都火鍋中的靈魂,味道非常濃郁,獨(dú)具匠心。
二、蒜泥白肉:蒜泥白肉是四川省傳統(tǒng)的美食之一,它是一道著名的冷盤菜肴。這道菜肴以精細(xì)的工藝、口感豐富、味道濃郁而著稱,可謂是四川美食中得寵姑爺。
三、夫妻肺片:夫妻肺片是一道口感鮮美、溫度適中、咀嚼起來(lái)有嚼頭的特色成都小吃,以其鮮香的口味深受成都人民的喜愛(ài)。其選材講究,面皮紅亮,口感鮮美,不同于一般肝肺類的內(nèi)臟。
四、辣子雞:辣子雞是四川省的一道獨(dú)特美食,以主料雞肉為主,輔料則會(huì)有花椒、蔥、姜和調(diào)味品等,最后炒制出來(lái)的味道非常香,吃起來(lái)非常適應(yīng)口味的重口味門客。
五、江津腐乳:江津腐乳是四川江津的傳統(tǒng)美食,它以其獨(dú)特的口感和味道深受人們的喜愛(ài)。
六、茶油:成都茶油也是品質(zhì)上乘的原產(chǎn)地之一,由于四川的天氣環(huán)境適合茶樹生長(zhǎng),茶油也因此越來(lái)越受到人們的喜愛(ài)。
七、竹筍:成都竹筍以其肉質(zhì)細(xì)嫩、味道鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富而著名,它的質(zhì)量和口感都是全國(guó)上乘的。
八、豆腐魚:豆腐魚是成都的一種特色美食,它以脆、鮮、香、辣的口感深受人們的喜愛(ài)。豆腐魚這道菜不僅美味,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
九、花菜芽菜炒肉:花菜芽菜炒肉是成都的一道特色菜,它的特點(diǎn)是香而不膩、鮮嫩多汁、色香味俱佳、口感十分細(xì)膩。
十、兔丁炒米線:兔丁炒米線以其色香味俱佳、營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱,它的炒米線口感非常細(xì)膩、柔軟、QQ,而兔丁進(jìn)味,吃著讓人回味。
以上就是成都十大特產(chǎn),它們最大的特點(diǎn)就是制作工藝獨(dú)特、口味獨(dú)特,透露出成都的特色風(fēng)味。假如你到成都旅游一定不能錯(cuò)過(guò)這些特產(chǎn),感受成都獨(dú)特的味道。
成都特產(chǎn):
1、龍抄手。2、豆花。3、擔(dān)擔(dān)面。4、鐘水餃。5、串串香。6、三大炮。7、雙流兔頭8、五香鹵排骨9、夫妻肺片10、二姐兔丁11、傳統(tǒng)鍋魁12、棒棒雞13、膳齋棒雞14、脆皮火燒15、川北涼粉。
拓展資料:
成都(簡(jiǎn)稱:蓉),別稱蓉城、錦城,是四川省省會(huì),是國(guó)家重要的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)基地、商貿(mào)物流中心,亦是國(guó)家歷史文化名城,古蜀文明發(fā)祥地,中國(guó)十大古都之一。
公元前四世紀(jì),開(kāi)明王朝九世以“一年景聚,二年景邑,三年景都”,故名成都;先后有7個(gè)割據(jù)政權(quán)在此建都。成都擁有都江堰、武侯祠、杜甫草堂、金沙遺址等名勝古跡,是中國(guó)最佳旅游城市。成都因地處川西盆地,河網(wǎng)縱橫、物產(chǎn)豐富,國(guó)際貨運(yùn) 空運(yùn)價(jià)格,自古享有“天府之國(guó)”的美譽(yù)。
1.火鍋底料:火鍋帶不走,又想隨時(shí)吃到正宗成都火真空包裝火鍋底料可以帶著。
2.郫縣豆瓣醬:炒菜加一點(diǎn),拌面加一點(diǎn),燉湯加一點(diǎn),成都美味想吃就有。
3.麻辣兔頭:兔兔這么可愛(ài),為什么要吃兔兔呢?由于兔兔真的很好吃!麻辣爽口,肉質(zhì)鮮嫩,來(lái)成都一定要吃!
4.牛肉干:牛肉干哪里都有,為什么一定要試試成都的牛肉干呢?秘制辣油,濃厚肉香,爽口不塞牙,香脆芝麻粒和精心腌制的牛肉搭配出成都特有的牛肉干。
5.泡菜:陳年老壇泡制,有的爽口清脆,有的咸香無(wú)比,有的辣味十足,任君挑選。無(wú)論是佐餐還是作為調(diào)料,都為佳肴增加不一樣的成都風(fēng)味。
6.鹽鹵制品:泡椒鳳爪、棒棒雞、紅油雞片,這些美食無(wú)論身處何處都能看見(jiàn)它的名字,來(lái)成都,就能享受到它們最正宗的味道!不妨帶給家人朋友一起分享。
7.川茶:成都口味偏重,多以麻辣為主,吃完熱辣火鍋,來(lái)一杯特色川茶解膩。蒙頂茶、峨眉尖、青城茶、苗溪茶,總有一款茶適合你。
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