喜歡這樣有煙火氣的早夜市,沈陽“地攤經(jīng)濟”火了 ……
?新聞 ????|???? ?2020-06-05 15:11
原創(chuàng) 遼沈晚報 遼沈晚報
地攤經(jīng)濟、小店經(jīng)濟是就業(yè)崗位的重要來源,是人間的煙火,和“高大上”一樣,是中國的生機。市場、企業(yè)、個體工商戶活起來,生存下往,再發(fā)展起來,國家才能更好!
近日,沈陽市統(tǒng)籌推進新冠肺炎疫情防控和經(jīng)濟社會發(fā)展工作指揮部近日發(fā)布《沈陽市新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作方案》,提出預防為主,科學防控;統(tǒng)籌兼顧,有序防控等原則。提出加強公共場所體溫檢測,公共場所防控措施常態(tài)化。《工作方案》還提出,在嚴格落實疫情防控措施的條件下,全面開放商場、超市、賓館、餐飲等生活場所;采取預約、限流等方式,開放公園、旅游景點、運動場所等室外活動場所,圖書館、博物館、美術館等室內(nèi)場館,以及影劇院、游藝廳等密閉式娛樂休閑場所;可舉辦各類必要的會議、會展活動等。
隨著新冠肺炎疫情常態(tài)化防控工作推進,市民生活也在逐漸恢復活力,連續(xù)兩天,遼沈晚報(lswbwx)記者分多路實地走訪沈陽各大早市夜市,實地探訪沈陽市民的煙火氣、小確幸、大民生。
白天做房產(chǎn)中介
早晨擺地攤賣拉鏈
時間:4日早7時50分
地址:鐵西區(qū)馬壯街
兩個紅色的塑料凳子,上面展一塊藍色方布,左邊擺上十幾條女士短褲,右邊是幾十條各色拉鏈,李丹的地攤就這樣開張了。
李丹的膚色很白,看起來不像是資深的地攤經(jīng)營者,也正是這一點吸引了記者的留意。原來,李丹擺攤的位置背靠一家房產(chǎn)中介,白天,她就在那里上班。
“前幾天來上班的時候看到門前有早市,擺攤的人不少,看別人擺了幾天,我也想試一試?!崩畹ふf。
李丹的妹妹開服裝廠,一聽說姐姐要擺地攤,很支持地送給她一大包貨。這樣一來,她的進貨渠道就不愁了。而且李丹之前打聽了,在這里擺地攤,目前還不需要交攤位費用,可以說除了要付出一些時間之外,再沒有其他本錢。
昨天,是李丹第一天出攤?!拔蚁仍囋嚳茨懿荒苜u出往,然后再考慮進別的貨”。馬壯街早市挺熱鬧,來來往往的人會停下來看一看,有的拿起來摸一摸,半個多小時的時間里,一共賣出往兩條內(nèi)褲,還有五六條拉鏈。
談及為什么要出攤,李丹稱還有一個原因,就是她的中介生意“受疫情沖擊不小”?!罢麄€上半年,職員活動性沒那么大了,也就沒有什么人租屋子了。以前,一個月能租四五套屋子出往,現(xiàn)在租一套出往都費勁?!?
中介生意不好做,但門市房租要交,房貸要還,孩子的教育費用要支出,這種情況下,擺攤,多賺一點錢,似乎是一個不錯的選擇。
平時,李丹的房產(chǎn)中介門市8時多開門,選擇擺攤之后,李丹7時就上崗,比之條件前一個多小時?!爸皇窃缙鹨稽c,對生活沒有什么太大的影響。”李丹說。馬壯街早市一般到8時多,地攤主就都撤得差未幾了,馬路又恢復原有的樣子容貌。
離李丹的攤位不遠,有一個賣熟食的門市,攤主稱,以前自己只在白天賣貨,現(xiàn)在,由于逛早市的人多,為了多賺點,他也把生意延伸到了早市。
昨天早上,馬壯街早市還有一個賣襪子的攤位,攤主家住和平區(qū),一早開車趕到鐵西,支起一個簡易的桌子,上面展?jié)M了各種顏色的襪子?!拔移綍r做襪子批發(fā)生意,手上正好積存了一些貨,特地開車到鐵西來賣,由于這邊人比較多。一般一早晨能賺200元錢左右?!?
兩端設“健康碼”掃描處
需測溫進進
時間:6月3日晚7時許
地址:彩塔夜市
夜晚,沈城著名的彩塔夜市漸漸燈火閃耀,來到彩塔夜市的人也逐漸增加,越來越熱鬧。來自全國各地的小吃品牌霓虹燈閃爍,加上小吃的味道彌漫在空中,讓人垂涎欲滴。
而進進夜市,兩端進口處都需要掃碼測溫,“這里秩序還是很好的,每個進來的人都自覺測溫、掃碼,
海運費,感覺特別規(guī)范,進來吃小吃也放心。”
記者觀察到,炒冷面、炒燜子、烤豬蹄的攤位前,有消費者戴著口罩排隊;而平日里最火爆大排檔前,固然排著隊,但大家都自覺地保持著一定間隔,有的攤位前還設置著“排隊請間隔一米”的提示牌。
“很長時間沒來,今天就是奔著烤串來的,解解饞?!币晃皇忻裥χf,“這里的衛(wèi)生也挺好,習慣了三兩個朋友坐在一起小酌兩杯、聊聊天,放松放松?!?
還有市民是放工后從遠處特地趕來的,“就愛吃烤冷面,已經(jīng)兩三個月沒吃著了,放工后把車停在家里,跟朋友約著坐地鐵過來。本來還有點兒忐忑,顧慮安全題目,現(xiàn)在看到夜市兩側都設置了‘健康碼’掃描處,還有專人挨個給丈量體溫,覺得挺好?,F(xiàn)在市民自己也知道留意,再有專門的部分給管著、督促著,很放心?!?
第一天賣山藥
3小時賣出200多元
時間:4日早7時30分
地址:北文萃早市
“掃碼測體溫……”這樣的提示音在北文萃早市循環(huán)播放。一位市場工作職員對前來買菜的市民逐一丈量體溫。早市一端擺放著一個大牌子,上面有早市進進流程,“必須佩戴口罩”幾個紅色的字體特別明顯,下面還有二維碼供市民掃碼。
早7時30分許,不少市民拎著各種水果和蔬菜離開早市,也有一些市民是剛剛來到市場買菜。蔬菜、水果、包子、油條、雜糧……早市攤位規(guī)范排列,除了馬路兩側各有一排,馬路中間也設置了兩排,攤主都穿著同樣的紅色馬甲。
一個賣山藥的攤位前吸引了兩位顧客,他們各自挑選著自己中意的山藥,“我想蒸著吃,想選一些細的?!币晃活櫩驼f,有段時間早市沒開,買東西特別不方便,現(xiàn)在好了,早晨起來買點新鮮菜,還鍛煉了身體,對老百姓來說這是一件大好事?!?
攤主給顧客稱重后,用塑料袋裝好,笑著說吃好再來。攤主姓楊,今年50多歲,老家在遼寧黑山,平時除了打點零工外,就靠種莊稼過日子。“想著多掙點錢,也沒啥技術,賺點辛勞錢,賣菜補貼家用吧,今天早晨4時多就出來了,第一次出攤,仨小時賣了200多元錢,成績還不錯!”
楊先生說他的攤位每月要交400多元的攤位費,“贊成收這個錢,環(huán)境衛(wèi)生,包括秩序都得有人維持,有專人來維護這個好環(huán)境,我們商戶心里也踏實,我相信一天會比一天更好!”遼沈晚報記者 胡月梅
商戶一早上
賣1000多斤小柿子
時間:4日早7時40分
地址:和平區(qū)八一早市
家住沈陽和平區(qū)中山路四周的趙大娘天天早起在家四周的公園健身后,都會往趟“八一早市”,逛早市已成了趙大娘和四周鄰居們的一種習慣。
“八一早市”是沈城最早的馬路市場之一,這里不僅滿足居民日常生活所需,還承載著不少沈陽人的美好記憶。
很多家住四周的居民,都喜歡經(jīng)常走走“八一早市”,退休多年的李女士昨天推著小推車買了黃瓜、西紅柿、雞蛋和花椒面?!拔姨焯煸缟隙紒碓缡校剂晳T了,不來總像缺點啥,離家近,早市買菜新鮮又便宜?!崩钆空f,由于天天來早市,自己平時會少買些,第二天再來買新鮮的,到了周末子女回來團圓時,她會多買幾樣?!芭畠呵澳晗朐谀线吔o我和老伴換新房,我沒同意,在這邊住慣了,鄰居都熟,還有這個早市方便?!?
陳海蛟和李穎是“八一早市”的老商戶,夫妻兩人冬天早市賣干果,夏天賣水果。近期,陳海蛟集中賣圣女果小柿子。昨日上午8時許,鄰近“下行”,貨車上塑料箱幾乎全空了,小柿子5元錢三斤的價格,很受歡迎。“這一早上差未幾賣出一千多斤,這幾天幾乎天天都能賣這些斤,”陳海蛟說,“治理挺正規(guī),商戶都挺和氣,客流量大,我們幾年前也看過其他地方,后來定的這里。”
和平區(qū)八一早市市場主辦方負責人張冬成先容,“八一早市”攤位有147戶,帶動就業(yè)約500多人。
“小白菜,無公害,自家地的,便宜賣!”家住和平區(qū)長白地區(qū)的菜農(nóng)張玉新昨早賣出500多斤蔬菜,由于自家的地,自己種的小白菜、油菜、菠菜……在“八一早市”有不少老主顧來買他的菜。
張玉新表示,在“八一早市”五六年的時間,天熱和來早市出攤,一個夏天收進約有5萬多元,天天“下行”后回家到地里繼續(xù)干活。
沈陽市和平區(qū)市場監(jiān)視治理局八經(jīng)市場監(jiān)管所所長王棟梁先容,在“八一早市”,每個食品攤位都懸掛了食品攤販登記備案卡和健康證。定期安排商戶體檢,保證百姓菜籃子同時也保證食品安全。
擺地攤賣口罩
最多一天賣1000個
時間:4日早7時10分
地址:鐵西區(qū)南六路、啟工街早市
“我這個口罩不滲水,我給你試試”,說著,邱大姐抽出一個口罩,打開礦泉水瓶開始往上面澆水,水沒有從口罩中滲出來,而是沿著口罩外沿滑到地上。
自從擺攤賣口罩的這半個月以來,邱大姐對測試口罩是否防水這個動作操縱得十分熟練?!扒靶┤兆由獠诲e,有的時候一天能賣出1000個”。
昨天一早,邱大姐來到鐵西區(qū)南六路一家農(nóng)貿(mào)市場門口千航國際,和妹妹一起擺起了小攤。攤位十分迷你,只有一張小桌子那么大,貼地橫著擺放了十包口罩,標價5元一包,一包里面有10個口罩。
邱大姐以前是做展銷生意的,經(jīng)常在商場里包下一塊場地賣服裝,然而在疫情期間,商場客流驟減,再做這種展銷生意基本就是賠錢,由于半個月的攤位費就要七八千元。
現(xiàn)在,邱大姐找了一份在飯店當服務員的工作,白天9時30分上班,閑不住的她發(fā)現(xiàn)擺地攤是個不錯的商機,在時間上也不和工作沖突。于是她進了一些口罩,開始在地攤上兜售,“開業(yè)”半個多月,天天能賺50元到100元,“賺出個生活費應該是沒有題目”。
“我以前經(jīng)常往十二路那邊的早市擺攤,今天沒有過往,就在這里賣一賣,我進的口罩基本都賣得差未幾了,過一陣兒我尋思進一些女士夏裝賣一賣”,邱大姐說起自己的“生意經(jīng)”——“干早市,就得什么應季賣什么”。
隨后,記者趕往邱大姐口中“十分火爆”的十二路早市,也就是沿著鐵西區(qū)啟工街從南十路到南十二路的一段開放早市,攤位基本都擺在人行道上。這里人頭攢動,十分熱鬧。
一位姓張的大爺說:“早市熱鬧,不買也愿意走走,但逛了又不可能啥也不買?!绷硪晃恍账蔚陌⒁陶f:“早市的菜價比超市和農(nóng)貿(mào)市場里的都便宜不少,而且有些水果是剛從地里拉過來的,既便宜還新鮮?!?
一個買主問攤主:“在這擺攤收費不?”攤主回答:“不收啊?!辟I主聽了一樂:“那明天我也來擺。”一旁一個賣“多肉”的大姨接過話茬:“那你得早點來,我今天早晨4時30分就到了,才占著這么一個位置,昨天5時來的,差點沒擺上。”
花甲粉出攤第三天
掙近400元
時間:6月3日晚6時40分
地址:萬柳塘夜市
傍晚的萬柳塘夜市逐漸熱鬧起來,賣苞米的、賣烤串的、賣衣服的……隨著夜色漸濃,前來“逛夜市”的市民也逐漸增多。一位錫紙花甲粉攤位前坐著幾位顧客,攤主的幾個小爐子上同時加工著好幾份花甲粉,忙得熱火朝天。
攤主今年50多歲,手法嫻熟,只要在攤位前短暫駐足的人,她都熱情招呼,“老妹兒吃點兒不?今天小海鮮可新鮮了,給你多加點料?!?
看得出攤主是個極勤快的人,她說此前就一直在這個夜市出攤,天天下午4時過來擺攤,晚上9時左右回往,每年的夏季千航國際是生意最好的時候,“今年情況特殊,前段時間沒來,生意受了不少影響。今天是第三天出攤,第一天客人未幾,天天只能賣二十多份,往掉本錢能賺個兩百多塊錢。這兩天顧客逐漸多起來,天天能賣出往30份以上了,往掉本錢,利潤能有三四百元了……”她說,固然今年情況特殊,但她堅持注重食品衛(wèi)生,肯吃苦,勤快點兒,踏踏實實進步餐品的質量,相信回頭客都會多起來,日子能夠越過越好!
有顧客說,眼下天氣越來越熱,放工后往四周公園溜達一會兒,順便來點小吃也算是一種放松,“我比較喜歡夜市,相比大商場,小攤上的商品經(jīng)濟實惠。晚上消食出來走走走走,買點家用的小物件和水果什么的,挺好?!?
晚6時許,夜市更加熱鬧,前來的市民越來越多,錫紙花甲粉的攤主認真地做著每一碗花甲粉,微信收款的提示音不停響起。
過渡期進步食品品質
積攢回頭客
時間:6月3日晚9時
地址:興順夜市
6月3日晚9時許,興順夜市里燈火通明,伴隨著熱情的叫賣聲,川流的人群,固然這里并不冷清,但受疫情影響,與往年相比,這里的“熱鬧度”還是降低了一些。目前,興順夜市從逐日的下午4時開始營業(yè),一直持續(xù)到晚間11時,在周六、周日則營業(yè)延長至晚11時30分。
李大姐在興順夜市專門制作銷售臺灣小吃多年,她告訴記者,對于今年的生意自己感覺壓力非常大?!敖衲晡覀兯脑路蓍_始營業(yè),這兩個多月的銷售情況來看,銷售額下降很多,我和別的商戶也交流了,無論是夜市里的大小商戶,都面臨著顧客減少銷售額下降的情況?!崩畲蠼阏f,這段時間讓她對自己的這個小買賣有了一些思考的時間,并且新聞上提到的地攤經(jīng)濟,她也開始關注。
“我覺得我應該利用現(xiàn)在這段顧客較少的時間,往做好自己的產(chǎn)品,提升品質,多積攢回頭客?,F(xiàn)在有顧客光顧我的攤位,我都會和顧客聊聊天,問一下我做的小吃還有什么需要改進的地方。同時,由于今年的特殊情況,李大姐也有了一些新的嘗試,“比如夜市還推出了網(wǎng)上下單、跑腿送餐的業(yè)務,我也嘗試給網(wǎng)上市民提供了服務,不用來夜市現(xiàn)場就可以吃到我做的美食。還有團購、電子優(yōu)惠券等活動,吸引顧客?!崩畲蠼阏f,最近這段時間,顧客有少量增加,“??催@是一個良好的開始吧。”
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來源:遼沈晚報(lswbwx)記者 張阿春 朱柏玲 胡月梅 王月宏,攝影記者查金輝
原標題:《喜歡這樣有煙火氣的早夜市,沈陽“地攤經(jīng)濟”火了 ……》
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